拌馅机是用天混料的**设备,效率高,便于操作,是制作风干肠类产品、料状泥状混合肠炎产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
用肉丸机生产的肉丸,具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。肉丸机适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等。用肉丸机生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑,圆度好,大小一致。用肉丸机可以生产多种规格的丸类产品。
液压灌肠机是加工肠类制品的**设备。该机**适用于各种肠类制品的灌制,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率更佳。
用肉丸机生产的肉丸,具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。肉丸机适用于生产牛肉丸、猪肉丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等。用肉丸机生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑,圆度好,大小一致。用肉丸机可以生产多种规格的丸类产品
,即能擦家禽骨泥,在泥泞的肉,猪皮,牛皮,鸡裨你,虾泥,花生泥,水果泥,肾豆沙等,也可以使产品等bo**ust,5香八角。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。
本机工作主要靠旋转的螺杆将料斗箱中的原料推挤到预切孔板处,利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料切碎,并在螺杆挤压力的作用下,将原料不断排出机外。
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用
本机可直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工过程中必不可少的设备。
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中,将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求